RESEP OPOR AYAM ala EDUPEDIA

Written by: EDUPEDIA

Hendra D. Prasetyo//Citra O. S. Prasetyo

EDUPEDIA akan menyajikan resep dengan bumbu sederhana bagi para pemula, yang jelas resep ini diharapkan dapat membantu bagi ibu-ibu muda untuk mulai memasak di dapur kesayangannya. Kali ini EDUPEDIA menyajikan resep OPOR AYAM ala EDUPEDIA. Ingat: cinta seorang suami terlebih keluarga, salah satunya akan timbul dari sentuhan cinta kasih dalam masakan. Amiiinnn....Selamat mencoba...!!!

BAHAN:

a)    1 ekor Ayam muda

BUMBU

a.    11 siung bawang merah

b.    6 siung bawang putih

c.    500 cc santan kental

d.    1 ruas (sebesar ibu jari) keningar

e.    3 buah cengkeh

f.    8 buah kemiri

g.    1 ruas jahe

h.    1 sdt merica

i.     Garam dan minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT:

1.     Ayam dipotong sesuai dengan selera dan bersihkan

2.    Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum

3.    Masukkan ayam, lumuri dengan bumbu.

4.    Masukkan santan, masak hingga matang dan daging ayam sampai empuk

5.    Hidangkan, resep ini bisa untuk 10 porsi.

--fin--